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La Costa Blanca despliega en ‘Gastrónoma 2019’ su potencial culinario con 15 estrellas Michelin

Carlos Mazón asiste a esta feria que se celebra en València y en la que por primera vez participa el Patronato Provincial de Turismo

El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, ha asistido este mediodía en València a la feria Gastrónoma 2019, donde la provincia celebra hoy el ‘Día de la Costa Blanca’ para mostrar todo el potencial culinario del territorio, que atesora 15 Estrellas Michelin repartidas en once establecimientos.

Mazón, quien ha presidido el almuerzo alicantino ofrecido por el Patronato Provincial de Turismo a periodistas y prescriptores de destino, ha señalado que “la gastronomía es uno de los elementos más identificativos de nuestra tierra y una de las razones por las que miles de personas nos eligen cada año para pasar sus vacaciones o disfrutar de una escapada. Es el complemento perfecto a la oferta de sol y playa y de interior”.

Además, según ha comentado el presidente, “Alicante es una de las provincias donde mejor se come de España y también la que cuenta con más mujeres con el distintivo de Estrella Michelin. Nuestros arroces, nuestros productos con Denominación de Origen o nuestros vinos y licores, con numerosos premios y reconocimientos, conforman una amalgama de sabores únicos y propios, reconocidos en el panorama nacional e internacional”.

Se trata de la primera vez que la Costa Blanca participa en este certamen profesional que se prolongará hasta mañana con el propósito de abordar las últimas tendencias culinarias de mano de los cocineros más representativos del arco Mediterráneo. Durante toda la jornada de hoy la provincia de Alicante copará el protagonismo, especialmente en la cocina central de recinto de Feria Valencia. Allí se ha desarrollado un showcooking para proyectar la imagen de cuatro jóvenes chefs de la provincia: Jorge Moreno, de Voraz –Alicante-; Nanín Pérez, de Mauro –Alicante-, Borja Susilla de Tula –Xàbia- y Kiko Lázaro de Belvedere –Benidorm-.

También han asistido a la cita el director del Patronato Costa Blanca, José Mancebo, el alcalde de Alicante, Luis Barcala, la vicealcaldesa municipal, Mª Carmen Sánchez, la concejal de Comercio, Consumo y Mercados, Lidia López, así como alcaldes de la provincia y otras autoridades.

Bajo el título ‘El futuro de la gastronomía en la provincia de Alicante’, estas promesas de la cocina alicantina han preparado una degustación compuesta por un menú especial con el que han dado a conocer a los asistentes los productos y la excelencia gastronómica del territorio.

Mazón ha indicado que hoy “estamos en una época de mestizaje, que es la nueva tendencia gastronómica, aunque a veces conviene volver a la esencia de la cocina tradicional. El sector profesional de la gastronomía en la Comunitat Valenciana vive un momento de oro, de gran nivel de profesionalidad, de promoción y de reconocimiento y tenemos que aprovecharlo, no solo disfrutarlo”.

Finalmente, el presidente ha indicado que la provincia de Alicante “es la cuna de la dieta Mediterránea y, al margen de la pirámide nutricional, tiene algo más importante, aprovechar el rato de la comida para hacerlo con serenidad, para conversar, para reírse y para estar entre amigos, porque así sienta mejor”.

Asimismo, la participación del Patronato Provincial de Turismo en Gastrónoma 2019 incluye la proyección de un video con imágenes de la pasada feria ‘Alicante Gastronómica’, que se celebrará de nuevo en IFA en el mes de marzo. Se trata de un elemento estratégico con el que se pretende conformar un hermanamiento entre ambos certámenes, el de València, centrado fundamentalmente en profesionales, y el de Alicante, dirigido a actividades populares y público final.

Gastrónoma 2019

Gastrónoma 2019 es una iniciativa cuya finalidad es la de impulsar la visita de restauradores, profesionales de la hostelería y la panadería, así como periodistas especializados y profesionales del sector, además del público gourmet. Está concebida para presentar una amplia exposición de productos y un completo programa de ponencias y contenidos culinarios.

En esta edición participan cerca de 250 expositores, entre ellos pequeños productores, distribuidores, asociaciones, artesanos, industria agroalimentaria, bodegas e instituciones públicas. El año pasado recibió la visita de más de 17.000 personas y contó con la presencia de 173 ponentes.

La Diputación de Alicante se vuelca en la carrera ‘Costa Blanca Trails’ en la que participarán más de 1.500 corredores

Carlos Mazón presenta en Finestrat esta prueba de montaña que se desarrollará el próximo sábado 16 de noviembre

La carrera de montaña Costa Blanca Trails pulveriza este año su record de participantes con más de 1.500 corredores de todo el mundo que el próximo sábado 16 de noviembre se darán cita en Finestrat. El Patronato Provincial de Turismo colabora en el desarrollo y promoción de esta prueba que en esta edición ha modificado sus recorridos para incluir una modalidad más.

El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, y el alcalde de la localidad y diputado provincial, Juan Francisco Pérez, han presentado esta mañana todos los detalles de este evento lúdico-deportivo que destaca especialmente por la espectacularidad del entorno natural en el que se desarrolla. También han estado presentes el director del Patronato Provincial de Turismo, José Mancebo, el concejal de Deportes, David Alarcón, y el director técnico de la prueba, Romualdo Doménech.

Esta prueba se caracteriza por fomentar el turismo deportivo sostenible”, ha señalado el presidente, quien ha indicado que hay una conciencia y un equilibrio entre la “protección del medio ambiente y la revalorización de nuestros parajes, un hecho que la organización ha captado perfectamente, estabilizando el acontecimiento desde el punto de vista de la promoción del municipio y de la Costa Blanca, pero también desde el respeto al corredor y al entorno”.  

El reto supremo de ‘Costa Blanca Trails’ es una prueba de 101 kilómetros y 5.800 metros de desnivel que, por sus características, está considerada como una de las más exigentes de todo el territorio nacional. Además, cuenta con una ultra de 84K y más de 10.000 metros de desnivel acumulado, que constituye la final de la Copa de España FEDME, y una maratón de 46 kilómetros, que culmina en el Puig Campana.

Tras escuchar las propuestas de los corredores, la organización ha creado este año un recorrido algo más accesible que también sube al Puig Campana pero que no se excede en distancia. Es la modalidad de 29K y 2.010 metros de desnivel positivo. Finalmente, la propuesta incluye un trazado más suave de 20 kilómetros y un desnivel de 1.000 metros que los participantes pueden realizar, tanto corriendo como caminando.

Estamos ante el acontecimiento deportivo del año en Finestrat y uno de los más importantes de la Comunitat”, ha señalado el alcalde, quien ha añadido que “en él se darán cita 1.500 corredores de una veintena de nacionalidades. Es decir, más de 2.000 personas entre participantes y acompañantes, con todo lo que ello supone para la promoción de nuestra localidad como destino de turismo deportivo a nivel nacional e internacional”.

Por su parte, Romualdo Doménech ha destacado la gran aceptación internacional de esta edición, ya que participarán deportistas de una veintena de países, y ha avanzado que “dada la consolidación de este acontecimiento, hemos sido designados de nuevo sede de la final de la Copa de España de carreras Ultra de la FEDEME para 2020”.

El evento, que año tras año supera todas las expectativas de participación, discurrirá por las principales y más emblemáticas cumbres de la comarca de la Marina Baixa como la Sierra de Aitana, el Puig Campana o La Serrella. Con salida y llegada en el municipio de Finestrat, recorrerá también las localidades de Polop de la Marina, Benimantell, Benifato, Beniardà, Confrides, Sella y Facheca.

De forma paralela, la propuesta incluye distintas actividades destinadas a toda la familia con animaciones, juegos tradicionales, malabares o un trail infantil para que los más pequeños de la casa disfruten corriendo.

Finalmente, el presidente ha explicado que la Diputación de Alicante colabora también en el desarrollo de ‘Costa Blanca Trails’ a través del Consorcio Provincial de Bomberos, que se encargará de velar por la seguridad y atención de todos los corredores.

 

La Costa Blanca será en 2020 destino preferente del turismo de golf para los operadores de lAGTO

El presidente de la Diputación de Alicante se reúne en la World Travel Market de Londres con el director ejecutivo de la Asociación Internacional de Turoperadores de este deporte

El presidente de la Diputación de Alicante, Carlos Mazón, se ha reunido esta mañana, en el marco de la World Travel Market de Londres, con el director ejecutivo de la Asociación Internacional de Turoperadores de Golf, Peter Walton, para posicionar la provincia de Alicante como destino preferente de este deporte en 2020.

El encuentro se ha resuelto con un importante acuerdo que se concreta en el compromiso de IAGTO (las siglas de la entidad en inglés) de incorporar los campos de golf asociados de la provincia en su nuevo sello de calidad. Además, El Patronato Costa Blanca también ha cerrado con la asociación la realización de un Fam Trip con turoperadores, al que se sumará un press trip paralelo con medios de comunicación especializados en golf, así como otras acciones encaminadas a potenciar la provincia como destino preferente de golf para agentes de todo el mundo.

En esta sesión de trabajo también han participado el director del Patronato Provincial de Turismo, José Mancebo, el director general de Turismo de la Generalitat, Herick Campos, el gerente de la Asociación de Campos de Golf de Costa Blanca y Comunitat Valenciana, Ángel Llopes, y la jefa del área de Márketing y Comunicación de la Agència Valenciana de Turisme, Carmen Sahuquillo.

Carlos Mazón ha concretado que esta feria “no solo nos permite trabajar con los principales agentes turísticos del mercado británico, sino también cerrar acuerdos importantes para la provincia con miras a la próxima temporada y con la previsión de desestacionalizar la llegada de nuestros potenciales turistas”.

En este sentido, el presidente ha avanzado que esta mañana “hemos alcanzado un productivo acuerdo con la mayor asociación internacional de operadores de golf con el fin de posicionar nuestros campos como destino preferente de este deporte. Seguimos apostando por eventos de marcado interés turístico, propicios para diversificar la oferta y trabajar con un perfil muy determinado de cliente”.  

Por su parte, Peter Walton ha destacado que la Asociación de Campos de Golf de Costa Blanca es la más importante a nivel europeo, motivo por el que esta estrategia, de cara al próximo ejercicio, se plantea con voluntad de continuidad. El objetivo para la asociación de la Costa Blanca es captar, fundamentalmente, a los turistas de golf procedentes de Bélgica, Austria, Suiza, República Checa y Eslovaquia.

Al respecto, Mazón ha puntualizado que el mercado centro europeo es también “importante para nosotros porque consideramos que tenemos una gran capacidad de crecimiento y en esta línea daremos nuestros pasos en los próximos meses”.

IAGTO

Esta entidad se creó en 1997 y actualmente integra a cerca de 3.000 operadores de golf, resorts, hoteles, campos de golf, operadores receptivos, aerolíneas y medios de comunicación de un centenar de países. Los agentes de IAGTO controlan más del 87% de los paquetes de vacaciones de golf que se venden en todo el mundo, con una facturación de 2.100 millones de euros por año.

Durante la última década, esta asociación ha cerrado las estrategias de turismo de golf para más de 30 países y ofrece asesoramiento a otras regiones en esta materia.